benjamincasee

Makanan Khas Magelang yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung​

Magelang, kota yang dikenal sebagai salah satu destinasi wisata terkenal di Jawa Tengah, memiliki daya tarik yang tak hanya terletak pada situs-situs bersejarahnya seperti Candi Borobudur, tetapi juga kuliner khasnya yang menggugah selera. Makanan Khas Magelang memiliki keunikan tersendiri yang mengombinasikan cita rasa tradisional dengan bahan-bahan lokal yang berkualitas. Berikut ini adalah 10 makanan khas Magelang yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke kota ini.

1. Kupat Tahu​

Kupat Tahu adalah salah satu makanan yang paling populer di Magelang. Hidangan ini terdiri dari kupat (ketupat) yang dipotong-potong, tahu goreng, tauge, dan siraman bumbu kacang yang gurih. Rasanya manis, pedas, dan gurih, sangat cocok untuk disantap di pagi atau sore hari. Biasanya, Kupat Tahu Magelang disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk untuk menambah tekstur renyah.

2. Nasi Lesah​

Nasi Lesah adalah makanan tradisional yang menyerupai soto tetapi memiliki kuah yang lebih encer dan cita rasa yang ringan. Hidangan ini terdiri dari nasi, suwiran daging ayam, tauge, telur, dan kuah kaldu yang gurih. Nasi Lesah biasanya dinikmati dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo.

3. Mangut Beong​

Mangut Beong merupakan hidangan berbahan dasar ikan beong, ikan yang banyak ditemukan di sungai Progo. Ikan ini dimasak dengan bumbu mangut yang kaya rempah-rempah, termasuk cabai, bawang merah, bawang putih, dan santan. Rasa pedas gurih dari Mangut Beong menjadikannya salah satu kuliner khas yang unik dan tak boleh dilewatkan.

4. Sop Senerek​

Sop Senerek adalah sup khas Magelang yang terdiri dari daging sapi, wortel, kacang merah, dan berbagai sayuran. Kuah bening yang gurih dan kaya rasa ini biasanya disantap dengan nasi putih. Rasanya yang segar membuat Sop Senerek cocok disantap sebagai hidangan makan siang atau malam hari.

5. Wedang Kacang​

Wedang Kacang adalah minuman tradisional khas Magelang yang terbuat dari kacang tanah rebus dan kuah santan yang hangat. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi minuman yang pas dinikmati saat cuaca dingin. Minuman ini juga dipercaya memiliki manfaat untuk menghangatkan tubuh.

6. Getuk Trio​

Getuk Trio adalah jajanan manis khas Magelang yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula. Uniknya, Getuk Trio terdiri dari tiga lapisan warna berbeda, yaitu putih, cokelat, dan merah muda. Rasanya manis dan teksturnya lembut, menjadikannya oleh-oleh yang sering dibawa wisatawan.

7. Gethuk Eco​

Selain Getuk Trio, Magelang juga terkenal dengan Gethuk Eco. Makanan ini terbuat dari singkong yang dikukus, lalu dihaluskan dan dibentuk seperti gulungan. Gethuk Eco biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang menambah rasa gurih. Jajanan ini sangat populer di kalangan wisatawan karena kesederhanaannya yang memikat.

8. Tape Ketan​

Tape ketan dari Magelang memiliki cita rasa yang unik. Terbuat dari beras ketan yang difermentasi dengan ragi, tape ketan memiliki rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Tape ini sering disajikan dalam daun pisang untuk menjaga aromanya yang khas dan alami.

Baca Juga: Oleh-Oleh Khas Magelang yang Tak Boleh Terlewatkan

9. Wedang Secang​

Minuman tradisional ini berbahan dasar secang, sejenis kayu yang dikenal dengan khasiatnya sebagai penghangat tubuh. Wedang Secang biasanya dicampur dengan gula merah, jahe, kayu manis, dan cengkeh, menciptakan minuman hangat dengan aroma rempah yang khas. Minuman ini sering diminum untuk mengusir rasa dingin dan dipercaya mampu meningkatkan stamina.

10. Tahu Pojok​

Tahu Pojok adalah olahan tahu khas Magelang yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Tahu ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih. Tahu Pojok biasanya disajikan dengan lontong, sambal kacang, tauge, dan kecap manis, sehingga menciptakan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas yang lezat.

Kesimpulan

Magelang bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan sejarahnya, tetapi juga kekayaan kuliner yang tidak kalah memikat. Dari hidangan utama hingga jajanan manis, makanan khas Magelang menawarkan sensasi cita rasa yang otentik dan menggugah selera. Jadi, jika Anda berkesempatan mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan khas tersebut untuk merasakan langsung kelezatan kuliner tradisional Magelang.